Teléfono: 3153455444
Dirección: Carrera 4ª #26c-04 esquina
Correo: Jfnunez24@hotmail.com
Contacto: Julian Felipe Nuñez Serrano
Somos un café de especialidad de origen santandereano en el cual manejamos café de Santander. Ubicado en el centro de Bogotá, exactamente en el bello barrio gastronómico de La Macarena.
Contamos con una variedad de experiencias a base de café, catas de café, bebidas de autor, métodos de filtrado y repostería de autor.
Experiencias Cafeteras:
Nuestro principal proceso es entregar una experiencia en métodos de filtrado de goteo (chemex-origami-kalitha Vietnamita), infusionado (prensa francesa-Aeropress-syphon japones), y método de espresso, en los cuales manejamos diferentes tipos de café colombiano (castillo natural, caturra-castillo, geisha honey, bourbon sidra) y de otros países (yirgacheefe Etiopia, sidamo etiopia, java indonesia) métodos por los cuales podemos encontrar tazas con puntajes desde los 84 hasta los 89 en SCA.
Experiencias Artísticas y Culturales:
Contamos con catas de café de diferentes zonas del mundo, noches de poesía y lectura, apertura de libros de artistas colombianos.
