CatCoffee® se une a La Ruta ‘Bogotá Café de Todos’ para consolidar a Bogotá como la casa de los amantes del café del país. Comprometidos con la diversificación de opciones de café y la difusión de la rica cultura cafetera colombiana, ofrecemos una amplia variedad de cafés de alta calidad y experiencias que van desde talleres educativos hasta degustaciones guiadas. Cada visita a CatCoffee® es un viaje sensorial que celebra la tradición cafetera que ha sido parte fundamental de la historia de la ciudad desde el siglo XIX.
En CatCoffee®, creemos en la importancia de compartir el conocimiento sobre el proceso del café, desde la cosecha hasta la taza, enriqueciendo la experiencia de nuestros clientes y fortaleciendo la conexión con la cultura cafetera. Nuestra participación en esta iniciativa refuerza nuestro compromiso con la excelencia y nos posiciona como un referente en la celebración y promoción de esta bebida emblemática, invitando a todos a descubrir y disfrutar la auténtica esencia del café colombiano.
Descripción de su café colombiano:
Nuestro café se cultiva en Apia, Risaralda en el corazón del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, a una altitud de 1650 metros sobre el nivel del mar, lo que le da un sabor distintivo y una calidad superior.
Nuestros granos son cuidadosamente seleccionados para ofrecer un sabor dulce y agradable a panela, así como una acidez cítrica de cáscara de naranja y lima-limón. También tiene un cuerpo medio cremoso y un sabor residual a frutos secos, lo que lo convierte en una experiencia única para los amantes del café. Puntuación SCA 88,25.
Tenemos la costumbre de sorprender a nuestros clientes con Bourbon Rojo, sembrado en microlotes en Pitalito, Huila, el cual tiene una notas a té negro, macadamia o nuez y puntuacion SCA es de 88,00.
Descripción de sus experiencias de café:
En el marco de La Ruta ‘Bogotá Café de Todos’, CatCoffee® presenta sus exclusivas bebidas de autor, diseñadas para sorprender y deleitar a los amantes del café. Entre nuestras creaciones destacan el Gato Campesino CatCoffee®, una mezcla exquisita de panela, uchuva, limonaria y camu camu, el Carajillo Nueve Experiencias, que fusiona la intensidad del café con un licor cuidadosamente seleccionado. También ofrecemos la refrescante Soda CatCoffee®, una combinación de espresso con Ginger Ale y el secreto de la casa, junto con su versión con alcohol, la Soda CatCoffee® Licor, preparada con soda Bretaña y un toque especial de licor.
Además, los visitantes podrán explorar distintos métodos de preparación de café como Aeropress, Prensa Francesa, Chemex, Sifón Japonés y V-60, elevando su experiencia cafetera a otro nivel.
Estas innovadoras bebidas, junto con nuestros talleres y exposiciones permanentes, refuerzan el compromiso de CatCoffee® con la excelencia y la difusión de la cultura cafetera, haciendo de cada visita una experiencia única y completa dentro de esta emblemática ruta.
Descripción de sus experiencias artísticas:
CatCoffee® se enorgullece de participar en La Ruta ‘Bogotá Café de Todos’ ofreciendo no solo una experiencia sensorial de café, sino también una exposición permanente de artesanías y arte en nuestras tiendas, que celebran la riqueza cultural de Colombia. Además, impulsamos iniciativas solidarias como la venta de nuestro pin de café, una parte de la recaudación se destina a apoyar a gatitos en situación de calle o abandono, demostrando nuestro compromiso con la comunidad.
Dentro del marco de esta ruta, también organizamos talleres de café y bienestar donde los asistentes, al calor de una taza de café, pueden explorar charlas de bienestar, lectura de cartas y mindfulness. Estas actividades no solo enriquecen la experiencia de nuestros visitantes, sino que también fomentan un espacio de reflexión y conexión personal, haciendo de cada visita a CatCoffee® un viaje completo de sabor, cultura y bienestar.
