Huellas & Café abrió sus puertas en marzo de 2024 como un café de especialidad, en donde no solo nos apasiona el café de la más alta calidad, sino también las mascotas, por eso diseñamos un espacio y ambiente acogedor, único y perfecto, para disfrutar de una deliciosa taza de café acompañada de algo más, mientras se pasa tiempo con la mejor compañía.
En nuestro Coffe and Pet Shop servimos a nuestros clientes los cafés especiales de la marca La Loma, de la Cooperativa de Caficultores de Manizales que tiene su área de influencia en el Centro Oriente de Caldas. El café La Loma es cultivado en fértiles tierras aplicando las mejores prácticas para conservar y exaltar su fragancia y aroma. Café La Loma es un café 100% Colombiano con certificación de Denominación de Origen Café de Colombia y el cual es creado con la sabia experiencia de una región que nos permite disfrutar del perfecto equilibrio entre buen gusto y respeto por la naturaleza.
Descripción de su café colombiano:
Los cafés especiales de La Loma, cuentan no solo con la Denominación de Origen Café de Colombia, sino también con la certificación Indicación Geográfica Protegida (protected geographical indication) que identifica un producto agrícola cuya calidad, reputación u otras características están vinculadas a su origen geográfico, cumpliendo así una promesa de calidad y tradición a clientes y consumidores.
Café La Loma Homenaje a la Mujer Caficultora.
Este café es únicamente cultivado por mujeres, es producto del trabajo delicado y comprometido de la mujer caficultora y garantiza el equilibrio perfecto de la calidad con responsabilidad social y ambiental. Más allá del café́, es una experiencia que conecta con la tierra cafetera y rinde homenaje a las mujeres caficultoras.
El café Homenaje Mujer es un café de tostión media que puede tener aromas y fragancias cítricas o frutales con sabores dulces que tienen notas a caramelo y/o a chocolate.
Café La Loma Selección.
Es una selección de materia prima de café excelso con atributos destacados y cuyo objetivo es homenajear la calidad por el compromiso diario de los caficultores de Caldas. Ofrece una variedad de ediciones limitadas de cafés premiados, de origen con sabores únicos.
El café Selección es un café de tostión media que puede tener aromas y fragancias cítricas o frutales con sabores que tienen notas a caramelo y/o a frutos secos.
Café́ 100% colombiano de orígenes únicos, ya que proviene de una sola finca, un solo caficultor, lo que garantiza la trazabilidad y la calidad excepcional en ediciones limitadas. Es una experiencia sensorial superior, de un café́ cultivado y seleccionado con amor campesino.
Descripción de sus experiencias de café:
Para asegurar una mejor experiencia de los cafés especiales de La Loma, nuestro menú ofrece diferentes bebidas a base de café calientes o frías, entre las que están las más tradicionales y otras como la naranjada o limonada de café que despiertan y sorprenden los sentidos o diferentes métodos de filtrado, los cuales se preparan en la mesa ofreciendo una experiencia sin igual acercándonos al origen.
En búsqueda de nuevas experiencias para nuestros actuales y futuros y con el fin que puedan conectarse con el café La Loma, actualmente somos tienda participante del Coffee Master 2024, con nuestra bebida de autor “Pasión Púrpura”.
Cata de Café.
Perfeccionando el paladar de cada uno de nuestros clientes realizamos dos catas de café al año, en donde podrán sumergirse en los diferentes aromas y sabores del café.
Descripción de sus experiencias artísticas:
Porque una experiencia no solo se basa en el sabor y calidad del café, sino en todo lo que lo acompaña y rodea hemos definido una serie de actividades que harán momentos únicos e inolvidables en Huellas & Café.
Síguenos en nuestras redes @huellasycafé para conocer nuestra programación y enterarte de nuevas experiencias que queramos traer, porque más allá de un café de especialidad nuestro compromiso es brindarte una experiencia en todo el sentido de la palabra.
Café Literario.
Un maridaje perfecto de un excelente café siempre será un buen libro, el cual trae historias más allá de las contadas en sus páginas. Por eso en este café literario desnudaremos a cada autor, sus miedos esperanzas y creencias al escribir cada libro que trataremos. Está actividad se realiza el último sábado de cada mes a las 2:30 pm.
Música y Sabor.
Unas buenas notas de café se acompañan de las mejores notas musicales, para ello cada dos meses traemos diferentes, ritmos y estilos y clases de música, siempre acompañados del mejor café que te conecta los sentidos.
