Café de la Tintería
Instagram Facebook Youtube Cundinamarca – Bogotá Tienda de café de especialidad, ofrecemos métodos de preparación con café de origen, alto puntaje y cuidado en su calidad, así como de comercio justo. Acompañamos todas las bebidas con productos tradicionales que exaltan la tradición colombiana y son elaborados en casa con materia prima de la mejor calidad. Tenemos opciones para todos los gustos, y necesidades, opciones veganas, también de sal o bebidas sin café frías o calientes. Nuestro plus es un cuidadoso servicio al cliente y la opción de vincular a las mascotas en el jardín interior o trabajar concentrados porque tenemos un espacio en el que prima la tranquilidad, alejados del bullicio de la ciudad, pero manteniendo el toque urbano de Chapinero. Experiencias Cafeteras: Catas de café, Maridaje de café, métodos de preparación Experiencias Artísticas y Culturales: Club de lectura Video club de películas Talleres de tejido, talleres de crochet, taller de pintura en tela o en cerámica. Préstamo de libros. Dirección: Calle 54A # 4A -21, piso 2 Nombre de Contacto: Angee Tatiana Ospina Herrera Correo: cafedelatinteria@gmail.com Teléfono: 302 8434785 – 3108806581 – 3112871894
Quipile Coffee
Instagram Facebook Whatsapp Cundinamarca – Bogotá Quipile Coffee es uno de los primeros cafés de especialidad de Bogotá, 12 años en el mercado nos hacen una tienda de cafés especiales distinta a las del sector, dónde más que un café de especialidad somos un café de experiencias e interacción con nuestros clientes… Ven y disfruta nuestros cafés los cuales vienen directo de caficultores amigos.. tostamos sus cafés y van directo a tu taza respetando siempre la economía solidaria. Experiencias Cafeteras: Somos un café de experiencias e interacción con nuestros clientes, talleres básicos de barismo, catas de cafés, Experiencias de métodos alternativos de extracción de café o métodos de filtrado desarrollados y expuestos por nuestros baristas profesionales directo en la mesa y ante todo un muy servicio y siempre acompañado de una sonrisa. Experiencias Artísticas y Culturales: Conciertos y música en vivo de Jazz y Rock en Español. Dirección: Av Carrera 24 N 42 71 Nombre de Contacto: Ricardo Rubiano Correo: quipilecoffee@gmail.com Teléfono: 3043004024
Niebla Colombian Specialty Coffee
Instagram Cundinamarca – Bogotá Somos una tienda de café de especialidad enfocada en generar experiencias sensoriales para nuestros clientes. De la misma forma buscamos una cadena de valor mas trasparente y justa, donde con una relación dorecta con el caficultor buscamos generar mas valor para la industria y para el consumidor de cafes especiales Experiencias Cafeteras: Niebla tiene diferentes cafes provenientes de diferentes regiones de Colombia. Los cafes que trabajamos provienen del Cauca, Huila, Cundinamarca, Tolima y Narino. Estamos en consntate rotación para poder brindar experiencias diferenciadas. También se trabajan con cafes de diferentes procesos y fermentaciones. En la tienda de café realizamos catas y experiencias sensortiales de café con diferentes métodos y diferentes cafes. De ma misma forma hacemos talleres instructivos donde explicamos de forma mas detallada la industria de los cafés de especialidad. Finalmente comenzamos a hacer toures de café a las fincas cafeteras de San Juan de Rioseco en Cundinamarca. Experiencias Artísticas y Culturales: Realizamos diferentes talleres relacionados con el café. Dirección: Av Calle 116 # 11c 50 Nombre de Contacto: Pavel Corena Correo: p.corena00@gmail.com Teléfono: 3104205713
Aima Cafe
Instagram Cundinamarca – Bogotá Café Aima: es un espacio acogedor, agradable, muy familiar, donde podrá disfrutar de un delicioso café orgánico y de especialidad. Atendido por los mismos caficultores que producen el café desde el grano hasta la taza. Descripción de su café colombiano: En Café Aima ofrecemos un delicioso café cultivado por nosotros mismos. Al cultivarlo cuidamos todas las formas de expresión de la vida. Café Aima, es dulce, con una acidez cítrica media, afrutado, ¡con sabor a chocolate amargo y es orgánico certificado! Descripción de sus experiencias de café: Las experiencias que ofrecemos son nuestros métodos de preparación, como el sifón japonés, el método V60, la prensa francesa, la chemex y el aeropress.
Santos Brujas y Alquimistas
Instagram Cundinamarca – Bogotá Nuestra tienda es una casa de café de especialidad colombiano, enfocada en difundir y hacer protagonista toda la cultura cafetera colombiana con una narrativa sagrada y esotérica en la cual se profundiza en la riqueza y variedad de nuestras fértiles tierras colombianas. Nuestro concepto está encaminado además en el apoyo a pequeños y medianos productores contribuyendo al fortalecimiento de la economía circular. Descripción de su café colombiano: En nuestra tienda de café tenemos diversos orígenes; Caldas, Huila, Boyacá, Cundinamarca entre otros, teniendo así diversos perfiles en cada taza de café. Todos nuestros cafés son de tostión media permitiendo que se expresen de mejor manera. Algunos tienen acidez pronunciada, otros dulce y cuerpo. Otros, gracias a los procesos realizados, tienen notas de chocolate y frutos rojos. Descripción de sus experiencias de café: En Santos, Brujas & Alquimistas realizamos experiencias de café partiendo de la preparación en mesa de cada persona que desee ampliar su conocimiento de preparación de algún método en específico. Tenemos la máquina de espresso para la preparación de bebidas tradicionales a base de espresso. Además, contamos con métodos de goteo e inmersión, así como preparación de cold brew y sodas artesanales preparadas a partir del mucilago del café para tener un mayor aprovechamiento de la materia prima. En cuanto a talleres cafeteros, tenemos de preparación, maridaje y cata de café de especialidad. La gran mayoría son de entrada libre. Para acceder a ellos debe hacerse una reserva porque al ser una experiencia personalizada se cuenta con cupos limitados. Para consultar nuestra programación pueden contactarnos por nuestras redes sociales, Instagram, Facebook, Tik Tok o WhatsApp ya que allí hacemos la mayor parte de difusión. Descripción de sus experiencias artísticas: Charlas con Caficultores Club de lectura Tertulias de temas esotéricos Tertulias de empoderamiento femenino Charlas acerca de manejo de emociones Talleres de Cocina Y Mixologia Lectura de Poesía Presentaciones en vivo de artistas locales Exposición de fotografía
Aromas del Viento
Instagram Cundinamarca – Bogotá ¡Bienvenidos a Aromas del Viento, donde el café cobra vida! Aromas del Viento es más que una tienda de café; es un puente entre la rica historia cultural de Bogotá y la experiencia del café de alta calidad. En el corazón de una ciudad que ha sido un crisol de culturas, nuestra tienda honra la tradición de las icónicas tiendas de café bogotanas, donde nacieron ideas y se forjaron transformaciones sociales y políticas. Aquí, cada taza de café de Nariño ofrece una inmersión en la historia viva de Bogotá, invitando a nuestros visitantes a ser parte de un legado que celebra la diversidad y la innovación. Nos enorgullece ser parte de la Ruta ‘Bogotá Café de Todos’, una iniciativa que busca consolidar a Bogotá como la capital cafetera de Colombia. Inspirados por ciudades como Estambul y Viena, donde el café ha sido un motor cultural, queremos ser un punto de encuentro para los amantes del café, artistas y pensadores. En Aromas del Viento, cada visita es una oportunidad para disfrutar de un café auténtico mientras se vive y se respira la esencia de una ciudad vibrante y siempre en evolución. Nuestra tienda es un punto de encuentro para los amantes del buen café, ofreciendo una experiencia auténtica y sostenible. Aquí, cada taza cuenta la historia de Nariño, conectando a los consumidores con los sabores y tradiciones de nuestros caficultores. En la Tienda En Aromas del Viento, vivirás una experiencia única que va más allá del café. Descripción de su café colombiano: El café colombiano de Nariño de Aromas del Viento es una joya de la caficultura, cultivado en las alturas de 1,800 a 2,100 metros sobre el nivel del mar en la región de Nariño, conocida por su clima y suelos volcánicos únicos. Este café arábigo especial se distingue por su fragancia floral, pronunciada y sus notas de aroma que recuerdan a caramelo, frutos rojos, chocolate. En cada sorbo, se percibe un sabor dulce y balanceado, con matices de miel y limón, que se complementan con una acidez media y equilibrada, creando una experiencia sensorial completa. El cuerpo de este café es medio a moderado, proporcionando una textura suave y jugosa, con un sabor residual delicado que perdura en el paladar. Cultivado por caficultores locales comprometidos con prácticas sostenibles, cada grano es procesado con el método de lavado suave, honey, natural asegurando la máxima expresión de sus atributos naturales. Aromas del Viento ofrece un café que no solo deleita los sentidos, sino que también conecta a los consumidores con la riqueza cultural y la tradición cafetera de Nariño, Colombia. Descripción de sus experiencias de café: Disfruta de catas que resaltan los perfiles de sabor de nuestros productos, queremos ser un puente entre las fincas, los caficultores locales y los amantes del café de Nariño y relájate en un ambiente acogedor lleno de aromas que invitan a la conexión y el disfrute consciente. En la tienda de café Aromas del Viento, cada visita es un viaje sensorial que conecta a nuestros clientes con el alma de Nariño, Colombia. Ofrecemos experiencias de catas guiadas, donde los amantes del café pueden explorar la riqueza de nuestros granos a través de la degustación de variedades únicas y maridajes especiales. Guiados por expertos, descubrirás las complejidades de los sabores, aromas y perfiles de acidez que hacen de nuestro café algo especial. También contamos con un Bar de Métodos, donde se puede experimentar con diferentes formas de preparación, desde métodos tradicionales como la prensa francesa hasta opciones modernas como Aeropress. Cada cliente puede elegir su método preferido y ser parte del proceso de elaboración, descubriendo cómo impacta cada técnica en el perfil de sabor del café. ¡Ven y descubre cómo transformamos cada visita en una experiencia memorable! Descripción de sus experiencias artísticas: En Aromas del Viento, el arte y el café se fusionan para crear una experiencia multisensorial única. Nuestra tienda alberga una galería de arte local, ofreciendo un escaparate de talento regional que va desde la pintura hasta la escultura. Cada exposición conecta a los visitantes con la cultura y la creatividad de nuestra comunidad enriqueciendo su experiencia con historias detrás de cada pieza. Además, contamos con un espacio de arte interactivo donde los clientes pueden involucrarse activamente en la creación artística. Desde murales comunitarios en vivo hasta talleres de arte para todas las edades, fomentamos la participación y la expresión creativa. Aromas del Viento es más que una tienda de café; es un espacio cultural donde cada rincón invita a explorar, aprender y conectarse con el arte de Nariño.
Jaguar Coffee Colombia
Instagram Cundinamarca – Bogotá Jaguar Coffee Bogotá es una casa de reunión para los amantes del café. En nuestra casa más que tomar un café, vivirás una experiencia alrededor del café. Somos productores de Silvania Cundinamarca, de allí traemos múltiples variedades de café. En nuestra tienda, procesamos, tostamos y catamos todos nuestros cafés. Toda esta organización detrás nos permite ofrecer cafés de alta calidad. Junto con nuestros baristas y tostadores experimentados, nos permitimos enseñar en el arte del barismo para crear una comunidad más amplia de conocedores del buen café. Descripción de su café colombiano: Todos nuestros cafés de especialidad son de origen colombiano. Al ser caficultores de Silvana Cundinamarca, la mayoría de nuestras variedades provienen de allí. También poseemos variedades exóticas del Cauca, Quindío, Huila y el Cesar. En cuanto a las notas, poseemos una amplia gama de descriptores para toda nuestra oferta. Poseemos cafés tradicionales, con notas frutales y a panela, pero también poseemos cafés exóticos con notas a cacao, frutos secos, con perfiles herbales y florales. La mejor forma de experimentarlos es probándolos ustedes mismos. Descripción de sus experiencias de café: Tenemos diferentes tipos de experiencias, desde experiencias sin ningún valor adicional y otras con un precio fijo. Por el lado de las que no tienen un valor adicional, tenemos la experiencia de barra de filtrados, en esta, cualquier persona puede acercarse a nuestra barra y escoger la variedad de café que más le guste, después se escoge el método de preparación y uno de nuestros baristas procederá a explicar y preparar el café. (El único costo de esta experiencia es el costo correspondiente al café consumido) Entre las experiencias con un valor fijo, tenemos 3 tipos: Experiencia 1: Cata de cafés exóticos: Tenga la oportunidad de degustar los mejores cafés colombianos. Experimente 5 diferentes variedades de cafés con diferentes procesos (duración 45 min) Experiencia 2: Tostado de Café Exótico: Siga y experimente el proceso de tostado del café y aprenda lo básico sobre el tostado de cafés especiales. (duración 45 min) Experiencia 3: Máquina Espresso & Art Latte con Café Exótico: En esta experiencia, podrás ver la preparación de diferentes métodos filtrados y comparar las diferencias de sabor y botty entre ellos. (duración 45 min) Experiencia 4: Experiencia completa de café exótico: La experiencia cafetera más completa que vas a encontrar en Bogotá. Sumérgete en el estilo de vida de un barista durante (2 horas) Descubre los principios del proceso de tostado, aprende sobre los métodos de preparación del café y descubre los sabores y notas que hay detrás de ellos. Descripción de sus experiencias artísticas: No tiene.
Macizo Coffee
Instagram Cundinamarca – Bogotá Macizo Café de Altura es una tienda dedicada a la instrucción respecto al buen consumo de café nacional. Comercializamos café de especialidad de todo el país, con el fin de ofrecer una experiencia sensorial importante para los clientes, los mismos caficultores y otros integrantes del gremio cafetero. Ofrecemos servicios de experiencia, capacitación y procesamiento de café. Descripción de su café colombiano: Ofrecemos distintas referencias de café. Contamos variedades tradicionales lavados, variedades exóticas y super exóticas. Dentro de nuestros varietales hemos manejado, Bourbones, Geshas, Javas, Pacamaras, Sudán Rumé, SL’s, etc. Descripción de sus experiencias de café: Macizo maneja experiencias educativas de diferentes niveles, incluyendo talleres de cata y preparación de cafés, hasta capacitaciones más completas que se pueden encontrar a través de nuestra página web y nuestro WhatsApp. Tanto los talleres como las experiencias son personalizadas y se ofrecen según la necesidad del cliente. Así mismo, contamos con experiencias sensoriales para curiosos / conocedores / turistas que se realizan en nuestras instalaciones. Son experiencias para uno o seis personas máximo que enriquecen el desarrollo sensitivo de las capacidades de percepción de sabor y olor de los participantes.
Huellas y Cafe
Instagram Cundinamarca – Bogotá Huellas & Café abrió sus puertas en marzo de 2024 como un café de especialidad, en donde no solo nos apasiona el café de la más alta calidad, sino también las mascotas, por eso diseñamos un espacio y ambiente acogedor, único y perfecto, para disfrutar de una deliciosa taza de café acompañada de algo más, mientras se pasa tiempo con la mejor compañía. En nuestro Coffe and Pet Shop servimos a nuestros clientes los cafés especiales de la marca La Loma, de la Cooperativa de Caficultores de Manizales que tiene su área de influencia en el Centro Oriente de Caldas. El café La Loma es cultivado en fértiles tierras aplicando las mejores prácticas para conservar y exaltar su fragancia y aroma. Café La Loma es un café 100% Colombiano con certificación de Denominación de Origen Café de Colombia y el cual es creado con la sabia experiencia de una región que nos permite disfrutar del perfecto equilibrio entre buen gusto y respeto por la naturaleza. Descripción de su café colombiano: Los cafés especiales de La Loma, cuentan no solo con la Denominación de Origen Café de Colombia, sino también con la certificación Indicación Geográfica Protegida (protected geographical indication) que identifica un producto agrícola cuya calidad, reputación u otras características están vinculadas a su origen geográfico, cumpliendo así una promesa de calidad y tradición a clientes y consumidores. Café La Loma Homenaje a la Mujer Caficultora. Este café es únicamente cultivado por mujeres, es producto del trabajo delicado y comprometido de la mujer caficultora y garantiza el equilibrio perfecto de la calidad con responsabilidad social y ambiental. Más allá del café́, es una experiencia que conecta con la tierra cafetera y rinde homenaje a las mujeres caficultoras. El café Homenaje Mujer es un café de tostión media que puede tener aromas y fragancias cítricas o frutales con sabores dulces que tienen notas a caramelo y/o a chocolate. Café La Loma Selección. Es una selección de materia prima de café excelso con atributos destacados y cuyo objetivo es homenajear la calidad por el compromiso diario de los caficultores de Caldas. Ofrece una variedad de ediciones limitadas de cafés premiados, de origen con sabores únicos. El café Selección es un café de tostión media que puede tener aromas y fragancias cítricas o frutales con sabores que tienen notas a caramelo y/o a frutos secos. Café́ 100% colombiano de orígenes únicos, ya que proviene de una sola finca, un solo caficultor, lo que garantiza la trazabilidad y la calidad excepcional en ediciones limitadas. Es una experiencia sensorial superior, de un café́ cultivado y seleccionado con amor campesino. Descripción de sus experiencias de café: Para asegurar una mejor experiencia de los cafés especiales de La Loma, nuestro menú ofrece diferentes bebidas a base de café calientes o frías, entre las que están las más tradicionales y otras como la naranjada o limonada de café que despiertan y sorprenden los sentidos o diferentes métodos de filtrado, los cuales se preparan en la mesa ofreciendo una experiencia sin igual acercándonos al origen. En búsqueda de nuevas experiencias para nuestros actuales y futuros y con el fin que puedan conectarse con el café La Loma, actualmente somos tienda participante del Coffee Master 2024, con nuestra bebida de autor “Pasión Púrpura”. Cata de Café. Perfeccionando el paladar de cada uno de nuestros clientes realizamos dos catas de café al año, en donde podrán sumergirse en los diferentes aromas y sabores del café. Descripción de sus experiencias artísticas: Porque una experiencia no solo se basa en el sabor y calidad del café, sino en todo lo que lo acompaña y rodea hemos definido una serie de actividades que harán momentos únicos e inolvidables en Huellas & Café. Síguenos en nuestras redes @huellasycafé para conocer nuestra programación y enterarte de nuevas experiencias que queramos traer, porque más allá de un café de especialidad nuestro compromiso es brindarte una experiencia en todo el sentido de la palabra. Café Literario. Un maridaje perfecto de un excelente café siempre será un buen libro, el cual trae historias más allá de las contadas en sus páginas. Por eso en este café literario desnudaremos a cada autor, sus miedos esperanzas y creencias al escribir cada libro que trataremos. Está actividad se realiza el último sábado de cada mes a las 2:30 pm. Música y Sabor. Unas buenas notas de café se acompañan de las mejores notas musicales, para ello cada dos meses traemos diferentes, ritmos y estilos y clases de música, siempre acompañados del mejor café que te conecta los sentidos.
Open Chapinero
Instagram Cundinamarca – Bogotá “Open Chapinero Specialty Coffee Shop,” ubicada en la exclusiva Zona G de Bogotá, es la joya de la corona para los entusiastas del café de especialidad y las bebidas con CBD. Cada taza de café en “Open Chapinero” es el resultado de una meticulosa selección de granos provenientes de las mejores fincas colombianas y los mejores maestros tostadores del país para garantizar frescura y calidad superior. El ambiente del local combina un diseño moderno y sofisticado con un toque acogedor y minimalista. “Open Chapinero Specialty Coffee Shop” es más que un lugar para tomar café; es un destino obligado para quienes buscan una experiencia auténtica e inolvidable en el mundo del café de especialidad en Bogotá. Descripción de su café colombiano: En “Open Chapinero Specialty Coffee Shop” cada micro y nano lote es cultivado en condiciones específicas que resaltan las características distintivas de las variedades como Castillo, Geisha, Bourbon Rosado, Bourbón Chiroso, Bourbón Sidra, Eugeniodes, Peaberry, Sudan Rumé, Caturra, entre otras. Nuestro equipo de maestros tostadores realza estos perfiles de sabor con técnicas de tostado precisas y personalizadas. Esta dedicación a la calidad y la diversidad se traduce en una experiencia de cata incomparable, donde cada taza cuenta una historia diferente de la tierra, el clima y el cuidado artesanal de los caficultores. Descripción de sus experiencias de café: En “Open Chapinero Specialty Coffee Shop”, nos enorgullecemos de ofrecer una selección exclusiva de micro y nano lotes de variedades de café que destacan por su singularidad y excelencia. Estos lotes, cuidadosamente seleccionados de fincas con procesos productivos responsables con el medio ambiente y certificaciones rainforest de diversas regiones de Colombia, permiten a nuestros clientes explorar una rueda de sabores y aromas únicos. Esta boutique de café se distingue por su dedicación a la excelencia, su compromiso con la sostenibilidad, además de una oferta diversa de métodos de preparación, desde bebidas a base de café (calientes y frías), tés e infusiones frutales, matcha, hasta métodos de filtrado como Chemex, V60, Aeropress. Si visitas esta tienda, no puedes dejar de degustar el Flat White y el Cold Brew OPEN. En “Open Chapinero Specialty Coffee Shop”, invitamos a nuestros clientes a descubrir y disfrutar de estos tesoros del café, llevándolos en un viaje sensorial a través de los matices más exquisitos del café colombiano. Catas y Maridajes: Ofrecemos catas de café y eventos de maridaje con chocolates, quesos o postres es una experiencia sensorial que permite a los clientes explorar diferentes sabores y combinaciones, apreciando la complejidad y diversidad del café de especialidad. Cursos y capacitaciones: tenemos alianzas con baristas, tostadores, academias y productores que brindan asesoria y acompañamiento a nuestros clientes. Barra de café móvil: Contamos con posibilidad de trasladar nuestra experiencia de café a cualquier lugar, atendiendo eventos, banquetes, conferencias y celebraciones, entre otras. Descripción de sus experiencias artísticas: “Open Chapinero Specialty Coffee Shop”, ofrecemos una variedad de experiencias artísticas y culturales que enriquecen la visita de nuestros clientes. Estas son algunas de las más destacadas: Exposiciones de Arte Local: colaboramos con artistas locales para exhibir sus obras en las paredes del establecimiento. Esto no solo embellece el espacio, sino que también apoya a la comunidad artística y ofrece a los clientes una experiencia visual única. Música en Vivo: Organizamos y vivimos sesiones de música en vivo. Estos eventos crean una atmósfera acogedora y vibrante, haciendo que la experiencia de tomar café sea aún más placentera. Talleres y Charlas: organizamos talleres y charlas sobre temas variados, desde la historia y los métodos de preparación del café hasta la sostenibilidad y la cultura cafetera. Estas actividades educan y enriquecen el conocimiento de los clientes sobre el café y su impacto. Eventos Literarios: realizamos lecturas de poesía, presentaciones de libros y clubes de lectura, proporcionando un espacio para la reflexión y el intercambio de ideas literarias.